NORMAS / RULES

 

(English at the end)

Por favor lee atentamente estas normas.

HORARIO FIJO

Colaboracion 10-13h

Comida 14h

Colacoración 15-17h

Cena 20h

ROPA DE CAMA

Cuando llegues, te daremos sábanas y una toalla. También tenemos ropa para los voluntarios que vayan a pintar o trabajar en la huerta.

WIFI

La red wifi es   Rinco de los sueños

La contraseá puedes verla en el modem wifi que está situado debajo del teléfono fijo. 

Contraseña:  VictorTorre1955

COMUNICACIONES Y DOCUMENTOS

Tenemos un grupo de WhatsApp para los que vivimos en la casa. 

También tenemos una carpeta de Drive con el calendario de tareas fijas, tareas pendientes, calendario de siembra y otros documentos pertinentes para los voluntarios.

https://drive.google.com/drive/folders/1PTlOJhj-LN_dmNolXBVhsBiyvqLcq0An?usp=drive_link

HORARIO DE COLABORACIÓN

El horario de lunes a viernes es de 10 a 13 horas y de 17 a 19 horas. 

Se pueden hacer cambios si se solicitan con antelación, pero es importante que todos comiencen a la misma hora, para que el coordinador pueda  a las 10 explicar las tareas. En cualquier caso se debe hacer un mínimo de 25 horas a la semana, si pides algún día libre lo recuperas otros días.

Por favor, deja todas las herramientas limpias y en su sitio al terminar.                                                      Los guantes cuando estén sucios ponlos con la ropa a lavar por la lavadora. Guarda los tuyos personales mientras estés aquí en tu habitacion.  Si están rotos avisa para comprar otros. Si la herramienta se rompe,  el mango de madera u otra cosa por favor avisa para reponer.                 

Cuando estés trabajando en la huerta guarda toda la herramienta en una caja de plástico, no las tengas desperdigadas pues hay riesgo de que se queden enterradas, ya ha pasado varias veces.

Puedes ayudar a pedir la herramienta o materiales que necesites Online para entregar a domicilio. Intenta ser previsor y comprobar con antelación que hay los materiales que vas a necesitar, suelen tardar unos dos o tres dias en llegar.

La basura para tirar, se deja en una caja al lado de la higuera del parking, si vas hacia el pueblo por favor llevatela para tirar.

COMIDAS

DESAYUNO

Por la mañana cada uno se prepara su desayuno y friega lo utilizado. Por favor, la puerta de la cocina y del salón siempre cerrada. El café usado lo guardamos para utilizarlo como fertilizante. 

COMIDA Y CENA

Comida 14h / Cena 20h

Hacemos turnos para cocinar y poner la mesa y otro para recoger y limpiar tras la comida y la cena (total 4 turnos). Cada persona paricipa en un turno al día. 

De 13 a 14 horas se preparar la comida y de 19 a 20 horas la cena.Después de cada comida, se lava la vajilla y se friega la cocina. Ver lista de tareas de Cocina encima del fregadero.Sábado y domingo se pondrán de acuerdo las personas que estén en la casa para los turnos.

Si se acaba algún producto avisar para apuntarlo para el próximo pedido.

Solemos hacer pocos fritos, es más saludable hacer los vegetales al vapor o cocidos y los cereales y legumbre cocidas. Cuando se hagan fritos hacer algún plato alternativo para los que no los comen.

Los platos principales son veganos, se pueden hacer cosas con huevo o lacteos  si se cocina una alternativa para los veganos, siempre que se pueda el queso y los huevos se ponen aparte.

En todas las comidas preparamos una ensalada grande principal y la acompañamos con otro plato de lo que haya en la cocina. Por ejemplo, un carbohidrato como arroz o quinoa y una legumbre como lentejas, garbanzos o judías.

Hacemos kombucha en casa. La receta es:

3 bolsas de té verde o té negro (mejor intercalar) por cada litro de agua. 

3 cuchadaras de azúcar por cada litro de agua.

Dejar reposar una semana / diez días.

¡Listo!

El filtro de carbón del grifo de la cocina se pone solo para coger agua para beber, es la posición en que el chorro sale esparcido. Por favor, no lo actives cuando vayas a fregar los platos, ya que tiene una duración limitada. 

Si quieres hacer algún plato de tu país dinos que productos necesitas. ¡Nos encantaría probarlo! 

TAREAS DEL TURNO DE LIMPIEZA COCINA

Recoger mesa, sacudir en la terraza y guardar mantel, si está sucio echar a lavar en cesto lavadora.

Fregar cacharros. Mientras se secan, barrer cocina y salón, fregar por la noche, colocar comida sobrante en recipientes de plástico con tapa en el frigorifico una vez fria. 

Limpiar la cocina de gas, incluido rejillas negras y quemadores, así como el horno si se ha usado.

Reponer fruta y verduras desde la depensa si hace falta, utilizando las cestas.

En la noche cerrar bolsa basura y sacarla fuera, poner otra bolsa. Si la bolsa amarilla de envases está llena, sacarla y poner otra. Las bolsas de basura se dejan al lado de la higuera. Cuando vayas hacia el pueblo, por favor tíralas en los contenedores.

Colocar cacharros en su sitio. Limpiar y secar la encimera y limpiar pilas. 

Entre comidas, limpiar lo que se utilice individualmente, como los tés, cafés, etc. 

Si están sucios los trapos y bayetas echalos a lavar o ponlos a secar, despùes de recoger todo en la cena conviene cambiar los trapos.

LIMPIEZA ESPACIO COMUNES

Los espacios comunes son: cocina, salón, pasillo, aseo, escalera de bajada al sótano y escalera de entrada a la casa.

Hay un cuadrante semanal de limpieza en la nevera. Cada persona limpia dos zonas una vez a la semana. Esta limpieza se realiza en los tiempos libres. 

Importante limpiar bien al menos una vez a la semana los picaportes, sillas y todas las cosas que tocamos todos.

Pasar un trapo debajo de estanterias y sofás, se acumula muchas pelusillas, antes de barrer.

Al terminar limpiar cepillo, recogedor, cubo y fregona.

Un dia al mes se limpian todsa las estanterias, lámpara, puertas y ventanas, suele ser la primera semana del mes. Así como el salón de la planta baja y la zona de debajo de la parra. 

Los baños se limpian dos veces a la semana. Limpiar con bicarbonato los azulejos de la ducha para que no se pongan negros por la humedad. 

BASURAS Y RECICLAJE

Contenedor marrón pequeño. Residuos orgánicos; restos de comida no cocinada.

Contenedor azul con bolsa amarilla. Plásticos, tetra brik y metal. 

cesta negra bajo el escritorio del salón: Recoge el papel y el cartón que no estén sucios. A los sobres hay que quitarle las ventanillas de plástico y a los cuadernos las espirales. 

Cesta de mimbre. Encargada del vidrio, siempre sin tapas de metal o de corcho y siempre que el vidrio sea utilizado para envasar alimentos, no así cristales de ventanas, vidrios planos o vasos rotos, que por su alto contenido en plomo deben ir al punto limpio para ser tratados en otra cadena de reciclaje.

Cubo gris con tapa verde. Restos de productos organicos. 

Especiales, consultar con alguien de la casa: Aceite, pilas, bombillas, aparatos electrónicos, etc.

TAREAS HUERTA Y MANTENIMIENTO

En la huerta: Plantar, hacer semilleros, regar, abonar, acolchar, quitar hierbas, reparar paseos y bancales, ordenar cabaña y zonas de materiales. Arreglos de composteras, bancales y paseos

Manteniento de la casa, limpieza, arreglos y pintado.

VARIOS

Al principio de las comidas cantamos una canción o hacemos un silencio.

Si llega algún paquete de entrega a domicilio para el proyecto, y estás en la huerta puedes cogerlo y dar tu número de pasaporte o DNI.

Por favor la tapa del inodoro siempre bajada, si se acaba el rollo papel higiénico reponlo.

La toalla del aseo se cambia todos los días por el equipo de limpieza de la cocina de la noche.

Si comes algo entre comidas por favor déjalo todo limpio.

El acceso a la comida, pan, fruta, etc. es libre.

Se tiene derecho a un lavado a la semana, para más hay que pagar 2 € por lavado

Ls fotocopias e impresiones cuestan 0,5 E por unidad.

Cuando hacemos los pedidos comunitarios preferimos no meter pedidos privados, a no ser que sea algo puntual

La furgoneta no se utiliza para asuntos privados, solo para urgencias. No recogemos a personas en Talamanca adaptate a las horas de los autobuses que llegan a Valdepiélagos. Si te pasa de parad por faor llama a u Taxi, tienes su teléfono pnien do en Internet "Taxi Valdepiélagos o Taxi Talamanca", unos 20 € tarifa mínima.

Hay una bicicleta que se puede utilizar, déjala por favor en el lugar que estuviera y con las ruedas infladas, si tuviera algún problema con frenos, etc. por favor habla con algún voluntario para arreglarla

Al irte, barre, friega y quita el polvo a tu habitación y lava y tiende tus sábanas, al final dejalas encima de tu cama. Sacude alfombras y déjalas un rato al sol, el colchón si hace buen tiempo también es aconsejable ponerlo al sol un rato. Por favor consulta con la organización para dejar libros, ropa o útiles de aseo. Si olvidas algo tendrás que hacerte cargo del pago del envio.

Por favor mantén el orden de los libros en la bibloteca y en general cuando utilices espacios comunes déjalos como estaban

Si no sabes el lugar de algo en la cocina pregunta por favor.

No fumamos en la casa tabaco ni en las zonas comunes exteriores, cuando hay no fumadores, ni marigian en toda la finca. Utilizar un cenicero para las colillas no tirarlas al suelo.

No tomamos alcohol en las comidas, se puede tomar cerveza o vino en la noche viernes y sábados o excepcionalmente en fiestas y cumpleaños si se habla con el coordinador.

Para traer visitas habla con el coordinador, si se quedan a comer tienen que hacer una aportación.

De Domingo a jueves guardamos silencio a partir de las 11, viernes y sábados a las 12

Los lunes de 10 a 11 solemos tener una reunión de planificación

Si tienes alguna excursión o actividad para proponer puedes utilizar el chat.

- ENGLISH VERSION - 

Please read these rules carefully.

SCHEDULE

Collaboration 10 AM - 1 PM

Lunch 2 PM

Collaboration 3 PM - 5 PM

Dinner 8 PM

BEDDING

When you arrive, we'll provide you with sheets and a towel. We also have clothes for volunteers who will be painting or working in the garden.

WIFI

The Wi-Fi network is Rinco de los sueños (Dream Corner).

The password can be found on the Wi-Fi modem located under the landline.

Password: VictorTorre1955

COMMUNICATIONS AND DOCUMENTS

We have a WhatsApp group for those of us who live in the house. 

We also have a Drive folder with the calendar of fixed tasks, pending tasks, planting calendar and other relevant documents for volunteers.

https://drive.google.com/drive/folders/1PTlOJhj-LN_dmNolXBVhsBiyvqLcq0An?usp=drive_link

COLLABORATION SCHEDULE

The schedule is Monday to Friday from 10 a.m. to 1 p.m. and from 5 p.m. to 7 p.m.

Changes can be made if requested in advance, but it is important that everyone start at the same time, so that the coordinator can explain the tasks at 10. In any case, you must work a minimum of 25 hours a week, if you ask for a day off you can get it back on other days.

Please leave all tools clean and in place when you are done. When gloves are dirty, put them with the clothes to be washed in the washing machine. Keep your personal ones while you're here in your room. If they are broken, let us know to buy others. If the tool breaks, the wooden handle or something else, please notify me to replace.

When you are working in the garden, keep all the tools in a plastic box, do not have them scattered because there is a risk that they will remain buried, it has already happened several times. You can help order the tool or materials you need online to deliver at home. Try to be proactive and check in advance that there are the materials that you are going to need, they usually take about two or three days to arrive.

The garbage to be thrown away is left in a box next to the fig tree in the parking lot, if you go to the town please take it with you to throw it away.

MEALS

BREAKFAST

In the morning, everyone prepares their own breakfast and washes up afterward. Please keep the kitchen and living room doors closed. We save used coffee to use as fertilizer.

LUNCH AND DINNER

Lunch 2:00 PM / Dinner 8:00 PM

We take turns cooking and setting the table, and another to clear and clean up after lunch and dinner (4 shifts total). Each person participates in one shift per day.

From 1:00 PM to 2:00 PM, lunch is prepared, and from 7:00 PM to 8:00 PM, dinner is served. After each meal, dishes are washed and the kitchen is scrubbed. See the kitchen chore list above the sink. On Saturdays and Sundays, the people in the house will agree on shifts.

If we run out of any product, please let us know so we can note it down for the next order.

We tend to avoid fried foods very often; it's healthier to steam or boil vegetables and cook grains and legumes. Whenever we do fry them, we make an alternative dish for those who don't eat them.

The main dishes are vegan; you can make things with eggs or dairy if you cook a vegan alternative. Whenever possible, we set aside cheese and eggs.

At every meal, we prepare a large main salad and accompany it with another dish from whatever's in the kitchen. For example, a carbohydrate like rice or quinoa and a legume like lentils, chickpeas, or beans.

In the morning everyone prepares their breakfast and washes what they have used. Please, the kitchen and living room doors always closed. We save the used coffee to use it as fertilizer for the garden plants.

From 1 to 2 p.m. the food is prepared and from 7 to 8 p.m. dinner. From 3 to 4 p.m. and from 9 to 10 p.m. the dishes are washed and the kitchen is scrubbed. See Kitchen chores list above the sink. These jobs will be done in shifts. Saturday and Sunday the people who are in the house for shifts will agree.

If any product runs out, notify us to write it down for the next order.

We usually do few fried, it is healthier to make steamed or cooked vegetables and cooked cereals and legumes. When they are fried, make an alternative dish for those who do not eat them.

The main courses are vegan, you can do things with egg or dairy if you cook an alternative for vegans, as long as you can cheese and eggs are put on the side.

At all meals we prepare a large main salad and accompany it with another dish from whatever is in the kitchen. For example, a carbohydrate such as rice or quinoa and a legume such as lentils, chickpeas or beans.

We make kombucha at home. The recipe is:

3 bags of green tea or black tea (better intercalate) for each liter of water.

3 tablespoons of sugar for every liter of water.

Let rest for a week / ten days.

Ready!

The carbon filter of the kitchen faucet is only placed to collect drinking water, it is the position in which the jet comes out scattered. Please do not activate it when you are going to wash the dishes, as it has a limited duration.

If you want to make a dish from your country, tell us what products you need. We would love to try it!

KITCHEN CLEANING SHIFT TASKS

There's a weekly cleaning schedule on the refrigerator. Each person cleans two areas once a week. This cleaning is done during free time.

The common spaces are: kitchen, living room, corridor, toilet, stairs down to the basement and the entrance stairs to the house.

It is important to clean the doorknobs, chairs and all the things that we all touch at least once a week.

Passing a cloth under shelves and sofas, a lot of lint accumulates, before sweeping.

When finished clean brush, dustpan, bucket and mop.

One day a month all the shelves, lamps, doors and windows are cleaned, it is usually the first week of the month. As well as the living room on the ground floor and the area under the vine.

The bathrooms are cleaned twice per week. Clean shower tiles with baking soda so they don't turn black from moisture.

TRASH AND RECYCLING

Small brown container. Organic waste; uncooked food scraps.

Blue container with yellow bag. Plastics, Tetra Brik, and metal.

Black basket under the living room desk: Collects clean paper and cardboard. Remove the plastic windows from envelopes and the spiral-bound notebooks.

Wicker basket. Handles glass, always without metal or cork lids and whenever the glass is used to package food. Avoid window panes, flat glass, or broken glasses, which, due to their high lead content, should be sent to a recycling center for further recycling.

Gray bin with green lid. Organic product scraps.

Special items: Check with someone at home: Oil, batteries, light bulbs, electronic devices, etc.

GARDEN TASKS AND MAINTENANCE

In the garden; planting, making seedbeds, watering, fertilizing, mulching, removing weeds, repairing paths and terraces, ordering the cabin and material areas.

Housekeeping, cleaning, fixing and painting.

SUNDRY

At the beginning of meals we sing a song or make silence.

If a home delivery package arrives for the project, and you are in the orchard, you can take it and give your passport or ID number

Please always lower the toilet seat, if the toilet paper roll runs out, replace it.

The toilet towel is changed every day by the kitchen cleaning team at night.

Please leave everything clean, If you eat something between meals.

Access to food, bread, fruit, etc. It's free.